千寻豆沙包
千寻豆沙包的做法说明
小时候的我们，跟随千寻一起冒险，与无脸男踏上人生的列车，在白龙的嘱托下，一直往前走，不曾回头。长大的我们，没有白龙，没有汤婆婆，没有魔法世界，但是可以拥有同款豆沙包呀~今天就让我们一起制作《千与千寻》中清甜绵密的豆沙包，唤醒多年前的那个夏天吧！
千寻豆沙包的做法与步骤
- 第1步.
在碗中加入500g面粉和5 个低糖酵母
- 第2步.
加水280g
- 第3步.
将其揉至光滑
- 第4步.
发酵40-60分钟
- 第5步.
在桌上撒一层面粉
- 第6步.
用刀切成约90g的小块
- 第7步.
搓圆
- 第8步.
压扁
- 第9步.
包入90g低糖红豆馅
- 第10步.
盖上保鲜膜再发酵10分钟
- 第11步.
先蒸15分钟再闷5分钟
- 第12步.
大功告成
