葱油拌面

葱油拌面

葱油拌面的做法说明

看向往的生活实名羡慕黄磊的家人,也太会做饭了吧👍🏻👍🏻👍🏻先试了一个比较简单的葱油拌面😋好吃极了😬

葱油拌面的食材和调料

挂面1
一把
老抽1
生抽3
10
油20

葱油拌面的做法与步骤

  1. 1.

    小葱洗净晾干,一定要晾干啊😬切段放油锅炸干,一定要炸干但是不要炸糊,否则有苦味。然后捞出葱段备用。

  2. 2.

    小碗放生抽,老抽,糖,拌匀,慢慢倒入锅中与葱油混合,注意不要烫到自己。开小火熬糖,融化即可,酱汁就做好啦。

  3. 3.

    开水煮面,煮到没有硬芯即可出锅,过凉水备用(也可以不过凉水,看个人方便,只是觉得过凉水比较爽口😬)我用的陈克明的宽面条,家里人喜欢吃宽面,大碗宽面😘大家都按个人喜好来就行了哈。

  4. 4.

    倒入葱油酱料拌匀即可,滋溜滋溜,好吃极啦😋

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