爆炒牛肉丝

爆炒牛肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   购入新鲜牛肉

   
2. 第2步.

   切丝放调料，料酒生抽生粉姜丝耗油搅拌均匀，腌制半小时左右。

   
3. 第3步.

   大蒜子辣椒备用

   
4. 第4步.

   油锅炒配料，加入辣椒酱豆瓣酱。

   
5. 第5步.

   放入腌制好的牛肉丝爆炒至牛肉颜色变白即可。千万不要长时间炒，否则会很老。香味可口，适合下饭喝酒的爆炒牛肉丝完工。