清宫八珍糕幼儿版

清宫八珍糕幼儿版的做法说明

八珍糕，创制于明代，参照档案及医书记载，学者们认为八珍糕本为陈实功家传秘方，陈氏所著《外科正宗》中详细配方介绍，主治脾胃虚弱、食少体倦，易吐易泻，把该药加工成糕条，每日清晨服数条，百日后渐觉体健，久服则培养脾胃，壮助元阳，轻身耐老，效果甚妙。

第1步.
乾隆四十年（1775年），参照陈氏的八珍糕配方和明代《扶寿精方》中二仙糕的配方，清宫太医院的御医又增减药味，调整分量，最终用人参、茯苓、莲子、白术、芡实、扁豆、薏米仁、藕粉、白糖、白米粉制成糕剂，呈送黄帝服用，从而得到乾隆帝喜爱。八珍婴幼儿和成人配方不同，有疑问的可以加我。
第2步.
1.大枣洗净切块，加适量水（我的是300ml），放入可以加热的破壁机，浓汤健（有豆浆机的也是同样的办法哈）；
第3步.
待红枣糊煮好后，所有材料倒在大碗里，趁热倒入红枣糊。
第4步.
然后利用刮刀翻拌均匀，然后稍微整成团，盖上湿布醒发20分钟，让水粉充分结合；
第5步.
耐热玻璃碗里面垫一张油纸方便脱模；
第6步.
醒好之后的粉团倒入玻璃碗，压平抹平；
第7步.
盖上保鲜膜，防止蒸的时候水滴落到碗中。
第8步.
水开后中火蒸30分钟。
第9步.
蒸好稍微放凉后，切块。
第10步.
每天食用两小块，健脾养胃，强身健体！