开洋炒葫芦

开洋炒葫芦的做法与步骤

1. 第1步.

   切成如图，备用。

   
2. 第2步.

   油7成热后，加入葫芦翻炒，炒一二分钟后放少量盐、糖和开洋。

   
3. 第3步.

   翻炒一分钟加入少量水，继续翻炒至软，大约一两分钟后起锅。切记不要炒得太软，有失口感。