板栗南瓜做的红烧肉南瓜盅
板栗南瓜做的红烧肉南瓜盅的食材和调料
| 食材 | 如下 |
板栗南瓜做的红烧肉南瓜盅的做法与步骤
- 第1步.
大小适中的板栗南瓜一个，用刀直接把上半部分切开，以前做我都要切花边，这次操作就简单一些，直接切就好
- 第2步.
中间的瓜瓤取出不要，再把瓜肉部分休整一下，让空间大一些
- 第3步.
红烧肉就是简易版的，肉去血水捞出后，锅内重新放入纯净水，放入料酒，老抽，生抽，大料，桂皮，葱姜，糖，放入肉，可以把挖出来的一些南瓜肉放里，增加粘稠度，放盐，最后留一部分汁，这样蒸的时候更好吃。
- 第4步.
把做好的红烧肉倒入南瓜盅里
- 第5步.
蒸30-40分钟，看南瓜大小，瓜肉的薄厚程度而定
- 第6步.
蒸好的南瓜，肉非常入味，爽滑，入口即化的感觉
- 第7步.
南瓜也好吃，同时有红烧肉的味道
- 第8步.
瓜和肉相融合，互相给对方增香
- 第9步.
我们全家都喜欢的一道菜，而且营养特别丰富
