暖胃不腥的花胶羊肚菌乌鸡汤

暖胃不腥的花胶羊肚菌乌鸡汤的做法说明

我们经常有听说吃花胶啊什么补胶原蛋白，但是下一秒就是吐嘈花胶好难吃哈哈哈，所以做法真的很重要哒

第1步.
主要食材:半只乌鸡650克，3条43头黄花胶，50克干羊肚菌，小把枸杞红枣
第2步.
乌鸡冷水下锅加2片姜煮开去血水，捞起备用，这样煲的汤可以去一些嘌呤，尿酸高的人特别注意哦
第3步.
红枣去核，带核会燥，洗干净备用
第4步.
加2片姜等水开加1匙料酒，把泡发好的花胶再过一次水，捞出备用，这个步骤可以再次去腥，不要省这个步骤哈
第5步.
羊肚菌提前15分钟冷水泡一下，然后一定一定要认真洗羊肚菌，这个东西好容易有沙子啊，依次把乌鸡，花胶，羊肚菌，红枣枸杞，姜片放入锅中，水没过食材2厘米。中大火煮开15分钟转小火煲1个小时关火，加入适量盐，盖上盖子5分钟，出品！
第6步.
花胶这个东西搭配羊肚菌简直就是完美👍羊肚菌暖胃，脾胃虚非常非常适合，另外花胶养胃哦
第7步.
这样的花胶搭配起来好喝到无法形容哈哈
第8步.
大家一起煲起来吧