不费时的甜饭
不费时的甜饭的做法说明
吃！是一件愉悦的事，所以不要太过麻烦！所有的材料不需要精准到过称（也许是我太懒）家人的饭量你自己知道，何须过称
泡好的糯米吃不完可以用食品袋装起来放到冰箱冷冻，吃的时候拿出来用水泡着化开就可以用！这样就更简单了
不费时的甜饭的做法与步骤
- 第1步.
先将糯米放到盆里多放点水泡！多放水因为糯米会膨胀哦！泡的时间可以自己定！泡的时间越久做好的甜饭就越软糯！我一般都是晚上泡第二天做！
- 第2步.
准备干果！自己喜欢的都可以用！我是家里只有葡萄干，枸杞，核桃仁还有大枣所以就把这些东西过了一下水！就是冲洗一下
- 第3步.
用干净的小碗刷油食用油就可以哈！可以多涂点，后续好脱模！然后把冲洗好的干果放到碗里
- 第4步.
刷好油的碗底铺上干果（葡萄干，枸杞，核桃仁，大枣）！然后放泡好的糯米到7/8分满
- 第5步.
压实在铺一层红糖（喜欢甜的多放点，不喜甜的少放点）出锅后觉着不甜可以在撒白糖
- 第6步.
加入清水莫过红糖！然后就冷水上锅蒸30--40分钟！大火烧开转中火保证一直有蒸汽就行，蒸好倒扣在盘子里因为先前涂了油很好脱模哒
小贴士
重要的就是碗不要太大要不然中间不容易熟
然后是冷水上锅蒸，大火烧开改中火反正要保证水一直磙开着就行！锅底多放点水因为要蒸30-40分钟水少了我怕熬干了把锅毁了！就这样
