韩式泡菜汤（김치찌개 ）

韩式泡菜汤（김치찌개 ）的做法与步骤

1. 第1步.

   干锅倒入2勺香油，直接放入切好大小的泡菜（泡菜最好用已经发酵几天有酸味儿的），葱切小段一起丢进去。

   
2. 第2步.

   小火煸炒，炒到泡菜微软

   
3. 第3步.

   加入金枪鱼罐头 小罐，记得把里面的油分挤出去，这样汤会更清澈。

   
4. 第4步.

   加入清水（有条件的把清水换成淘米水，汤会更加浓郁）适量，糖稀是为了微微中和酸味和辣味，以及其他剩余的调料，喜欢汤辣一点可以多加一点辣椒粉，根据口味轻重可以调整盐量，因为本身泡菜是咸的，所以不用很多盐。

   
5. 第5步.

   然后开小火一直炖，水开炖15分钟即可得到一碗正宗韩式泡菜汤～（ps：这个汤是越炖越好喝的类型，喜欢吃豆腐的里面也可加入豆腐，非常好吃） 酸酸辣辣的，配上一碗白米饭，今天你就是韩剧女猪脚(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)