无油盐玉米糊丝瓜豆皮汤

无油盐玉米糊丝瓜豆皮汤的做法说明

四川傻瓜寄过来的玉米吃起来老了，但是很有嚼劲，一个超级大。
这几天煮饭都是一起煮一个玉米，吃不完玉米我就拿一节打成玉米糊，稍微有点颗颗粒会更好，现在想想一节一部分打汁一部分留整颗粒会更美味。

1.
玉米煮熟或蒸熟，切下玉米粒放大半碗水用破壁机打成汁，有颗粒也是可以哒。丝瓜瓜皮，瓜去薄薄的一层即可，滚刀切，或者切厚点，其实都无所谓。玉米糊倒入锅内烧开放入撕碎的豆皮煮2分钟左右，在加入切好的丝瓜煮2分钟左右最后加入切碎的红枣，煮半分钟出锅啦。颜色好看又正点。

玉米糊做汤底需要不断搅拌以免锅底糊啦。