小美版鸡丝凉面

小美版鸡丝凉面的做法与步骤

1. 第1步.

   花生用烤箱，上下火160度，烤15分钟。拿出来晾凉，就很脆了。

   
2. 第2步.

   花生捣碎

   
3. 第3步.

   备用

   
4. 第4步.

   半只鸡加姜加葱，放入小美主锅，加两杯水，18分钟 v键 反转小勺。

   
5. 第5步.

   做好之后，用冷水泡一下，将鸡肉撕下来

   
6. 第6步.

   备用

   
7. 第7步.

   黄瓜切丝备用

   
8. 第8步.

   香菜一根，切段备用。有绿豆芽可以焯一下，备用。

   
9. 第9步.

   调汁：5瓣蒜，香油，盐，糖，生抽，醋。调匀。

   
10. 第10步.

    专用凉面，买来煮熟用冷水降温，冲洗两遍，再加入食用油。拌匀。不会粘的。

    
11. 第11步.

    将面用叉子，或者带手套用手指将面条转成一个团。共三团。摆上黄瓜丝，鸡丝，绿豆芽，浇汁后撒上花生碎和香菜。

    
12. 第12步.

    超级爽口。