手撕杏鲍菇

手撕杏鲍菇的做法与步骤

1. 1.

   忘了拍图，下次补。杏鲍菇洗净，横切和侧切一下，分成四块，放盘子里。

2. 2.

   趁电饭锅烧饭，搭在上门蒸熟。没有这种传统电饭锅的自己锅里蒸熟。

3. 3.

   稍微放凉，不太烫手了趁热手撕一条一条，我是撕得很细很细，像粉丝一样，实际看你们自己喜欢，估计要撕好一会儿的。

4. 4.

   撕好以后把上述要准备的料都放进去，哦，大蒜和干辣椒切末，加葱花，用筷子拌匀即食。