香草烤布丁(减脂期参考)

香草烤布丁(减脂期参考)的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋中加全部代糖，搅打均匀成鸡蛋液备用(不需要打发)。

2. 2.

   牛奶，香草荚(或香草精)加入奶锅中，小火煮至边缘微沸，关火。

3. 3.

   烤箱上下150℃预热。

4. 4.

   待香草奶凉至手温，过滤加入鸡蛋液中，搅匀。将混合物再次过筛，平均分成三份装进烤碗里。

5. 5.

   烤盘注水，把烤碗放进去，加盖锡纸送进烤箱。150℃35分钟。

6. 6.

   烤好后取出，放入冰箱充分冷却即可食用。