蔓越莓曲奇（少糖少油版）
蔓越莓曲奇（少糖少油版）的做法与步骤
- 第1步.
黄油常温软化，用蛋抽拌至顺滑
- 第2步.
加入砂糖拌至完全融合
- 第3步.
少量多次加入蛋液拌匀
- 第4步.
筛入面粉用刮刀切刮，使面粉与黄油完全融合成团
- 第5步.
加入已切好的蔓越莓，（蔓越莓必须切碎）
- 第6步.
用保鲜膜包裹起来放入冰箱冷藏定型（60 min），定好型之后拿出切片（本次切片厚度1cm）
- 第7步.
170℃预热烤箱5-10min，放入饼干烤35min（请根据厚度与烤箱的温度加减时长）
小贴士
蔓越莓一定要切碎，不然切饼干时很难成型
