咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭的做法说明

儿子最爱的咖喱鸡肉饭,香味浓郁,热量低!

咖喱鸡肉饭的食材和调料

咖喱3块
胡萝卜半根
土豆1个
胸肉半块
鸡腿2只
料酒1勺
生抽1勺
十三香三分之一勺
半勺
食盐适量
蘑菇1个
四分之一个

咖喱鸡肉饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    肌肉切丁,放料酒,生抽,十三香,白糖抓匀,腌制15到30分钟(赶时间15分钟也可以的)

    咖喱鸡肉饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    土豆,胡萝卜🥕,蘑菇,洋葱切丁备用

    咖喱鸡肉饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里倒适量的油,加一片生姜炸香,倒入鸡丁翻炒,

    咖喱鸡肉饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再把土豆丁,胡萝卜,洋葱,蘑菇一起翻炒

    咖喱鸡肉饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入鸡汤或者温水!(配料里的鸡腿就是煮汤用的,我忘了拍照),用鸡汤做的会非常好吃,香味浓郁,你试试就知道啦!也可以直接用水,也非常好吃哦!

    咖喱鸡肉饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    中火炖煮,开了以后加咖喱(咖喱粉咖喱膏都可以,我放的是咖喱膏,我做的是三人份的量,放了3块),尝尝味道淡了加一点盐!

    咖喱鸡肉饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    汤越来越浓稠,土豆的软糯,胡萝卜的清甜,洋葱独有的味道混合在一起,就让你非常有食欲

    咖喱鸡肉饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    一碗软硬适中的米饭,撒上熟的黑芝麻,扣在盘子里,浇两三勺咖喱,独特的咖喱香弥漫在空气里,🤤

    咖喱鸡肉饭的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    吃了一碗还想吃第二碗!

    咖喱鸡肉饭的做法步骤 第9步

小贴士

这道菜没有难度,唯一需要注意的就是要汤汁浓厚方可关火!土豆胡萝卜煮的软糯最好吃!

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