快手零失败的蒜香煎鸡扒

快手零失败的蒜香煎鸡扒的做法与步骤

1. 第1步.

   首先准备2个鸡腿子

   
2. 第2步.

   盘它，噢不，是让它骨肉分离(教程下厨房有很多)

   
3. 第3步.

   再把酱汁调料加上，我个人口味较淡，重口的可以加适量盐或者辣椒面，全部抓均匀后密封放冷藏1夜，没时间的也可以腌制30分钟以上

   
4. 第4步.

   小火鸡皮向下煎到焦黄翻面再煎4分钟左右，把之前碗底剩下的调料加一点水倒入锅里盖上盖闷3分钟大火收汁(我加入了萝卜，自己也可以加入自己喜欢的菜，蘑菇之类的一起煎😂😂主要省时间)

   
5. 第5步.

   好了出锅

   
6. 第6步.

   超级喜欢吃鸡皮糯糯的不油