金帝集成灶 美食推荐之：牛角小面包
金帝集成灶 美食推荐之：牛角小面包的做法与步骤
- 第1步.
在容器中倒入牛奶，再倒入盐、白糖、酵母，放一边化开
- 第2步.
鸡蛋打散成蛋液，放一边备用
- 第3步.
将上面准备的牛奶和蛋液多次少量倒进面粉，揉成面团
- 第4步.
面团揉15分钟后，加入玉米油继续揉，揉好后盖上保鲜膜发酵
- 第5步.
面团发酵至2倍大，揉搓排气
- 第6步.
面团切成八等份，揉成水滴状
- 第7步.
将面团擀成三角形，卷成牛角状
- 第8步.
卷好的牛角包上刷上鸡蛋液
- 第9步.
金帝集成灶烤箱预热，烘焙烤180℃10分钟
- 第10步.
完成
