低脂牛奶水果冻

低脂牛奶水果冻

二乔大可爱

低脂牛奶水果冻的做法说明

孩子们夏天老是眼巴巴想吃雪糕，这两天我尝试着用这个方子做的牛奶芒果冻，不像冰棍那么刺激，又凉凉爽爽非常好吃，完美代替冰棍的一款健康美食。完成图我没来的及拍就被孩子们碗底舔光了，是网上找的。其他都是实拍，建议大家做起来，不管是减肥还是哄孩子都很完美。

低脂牛奶水果冻的食材和调料

牛奶	500克
糖	30克
吉利丁粉	15克
凉水（溶解吉利丁粉用）	45g
芒果	2个

低脂牛奶水果冻的做法与步骤

第1步.
准备好原料
第2步.
吉利丁粉与凉水混合备用、水果切丁备用
第3步.
牛奶倒入奶锅，开最小火烧至60度左右（有点烫手就是60度），加入白糖搅拌至融化，加入备好的吉利丁混合物
第4步.
加入水果丁
第5步.
将奶锅内混合物倒入各种好看的容器（平时败的瓶瓶罐罐派上用场了），冰箱冷藏3-4小时，拿出切块或直接用勺子舀着吃（我家孩子们是等不及我完全切块的）

小贴士

1、手轻轻按着布丁向内侧稍微用力，布丁和模具之间会出现小缝隙，沿着缝隙倒一点点的牛奶或蜂蜜，过一会儿液体渗入就能轻易倒扣脱模了；
2、用热毛巾裹住模具四周和底部也能轻松脱模。

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