低油空气炸锅香脆薯条
低油空气炸锅香脆薯条的做法说明
空气炸锅是做菜的好帮手，烤薯条是它的拿手活。比起快餐店里油炸的薯条，这道要健康很多哦！
低油空气炸锅香脆薯条的食材和调料
| 土豆russet potatoes | 3个large ones |
| 橄榄油olive oil | 2勺tbsp |
| 海盐sea salt | 2克g |
| 黑胡椒粉black pepper | 2克g |
低油空气炸锅香脆薯条的做法与步骤
- 第1步.
将土豆切成长条状，放入凉水中浸泡半个小时。洗掉淀粉。
- 第2步.
准备好橄榄油和盐胡椒粉调味。
- 第3步.
将土豆条从水中捞出沥干。
- 第4步.
将空气炸锅设置到200华氏度(95摄氏度），加热一半的土豆条三分钟将水分烘干（只用一半的量确保所有的土豆条都均匀铺成一层）。倒入一半橄榄油拌匀。
- 第5步.
将空气炸锅设置到375华氏度（190摄氏度），将烘干裹好油的土豆条倒入炸锅加热13分钟。
- 第6步.
加入盐和胡椒粉调味。将剩下一半的土豆条重复4-6步。
小贴士
土豆条要擦干才能烤脆。土豆最好用russet potatoes 。
