不加水不加淀粉~鱼肉丸子~
不加水不加淀粉~鱼肉丸子~的做法说明
源于一个吃货对鱼的热爱，又怕刺，所以有了本食谱~
买的鱼丸不知道里面有没有鱼肉，哈哈~
自己做起来好吃，又营养，很简单，可以试试~
不加一点淀粉，也能做出好吃的鱼肉丸子~
不加水不加淀粉~鱼肉丸子~的做法与步骤
- 第1步.
准备一条黑鱼
- 第2步.
黑鱼去皮，去骨，去刺
- 第3步.
放葱末，姜末，油，黄酒，盐，生抽
- 第4步.
料理机打碎，打稍微久一点，黏糊一点
- 第5步.
搓成光滑丸子就好了。 如果觉得不易操作，粘手，可以手上每次搓丸子之前，抹点油或者水
- 第6步.
煮面放到里面，或者做鱼丸汤都好次
- 第7步.
Q弹好吃😋
- 第8步.
一次可以多做一点，冻到冰箱里，随吃随取。
小贴士
1.黑鱼，鲈鱼，刺少点的最好，鲜活的鱼
2.吃不完做好，直接冷冻，随吃随取。
3.如果给宝宝吃，最好选没什么刺的鱼
4.喜欢香一点，可以加少量猪肉馅
