牛肉香菜马蹄馅儿大馄饨（附元宝云吞手法视频）
牛肉香菜马蹄馅儿大馄饨（附元宝云吞手法视频）的做法说明
跟邻居家姥姥学的牛肉香菜马蹄馅儿大馄饨，只吃过一次就爱上了！(⑉°з°)-♡ 证明真的是无敌美味😋，快来一起试试吧～
牛肉香菜马蹄馅儿大馄饨（附元宝云吞手法视频）的做法与步骤
- 第1步.
牛肉馅儿用筷子顺时针搅拌均匀，看起来粘乎乎就行
- 第2步.
香菜和葱白切成末，马蹄切成很小很小的小块
- 第3步.
姜切成末
- 第4步.
虾皮放平底锅里，开小火干炒一下
- 第5步.
拿出来一切就成粉末了
- 第6步.
虾皮粉特别的鲜，没有的话也可以替换成虾干或者瑶柱。
- 第7步.
把所有材料全部倒进一个大盆里，顺时针搅拌均匀。盐和胡椒粉按自己的口味添加
- 第8步.
拿一张馄饨皮，放一勺肉馅儿
- 第9步.
抹一点水，对折
- 第10步.
收口朝下，馅儿朝上，馄饨皮右上角的反面沾一点水，把右上角压在左上角后捏紧。
- 第11步.
元宝形状的馄饨就包好了！馅儿如果用不完的话就密封好放冰箱，三天内吃完。
