馅料总在中间的包子(紫薯,枣泥)快速造型

馅料总在中间的包子(紫薯,枣泥)快速造型的做法说明
这个菜谱还是我是面食“小白”的时候创建的
现在看起来真是傻呼呼的喔。想着删掉的,但是还是留着吧~嘻嘻
我因为想给小孩自己做无添加的面食,练习摸索好久。屡败屡战。终于有点小心得了,起码蒸出来胖乎乎的啦。我之前做有馅料的包子造型总是做不好,速度慢,而且馅料永远不是在中间。于是乎我这样试了一下。速度快。馅料能清楚多少适合。
馅料总在中间的包子(紫薯,枣泥)快速造型的做法与步骤
- 第1步.
揉好的面团擀平,厚度自己喜好。一般也不要太薄了吧。然后用饺子圆形⭕️模具压出一块一块的
- 第2步.
放馅料
- 第3步.
两块叠加
- 第4步.
用叉子用点力压下去,两块面皮就粘在一起了
- 第5步.
室温发酵四十分钟(我确保发酵不会失败基本就是保持等40分钟,具体发酵时间大家看各自温度吧)发酵完就蒸15分钟
- 第6步.
速度真的挺快的。适合我
- 第7步.
~啊
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