【桃子做法1】冷泡蜜桃乌龙茶

【桃子做法1】冷泡蜜桃乌龙茶的做法说明
现在正是龙泉山白凤桃盛产的季节,一个不留神,一周后可能桃子就全没了,乘趁着雨神团正好要去龙泉山越野摘桃子,趁机屯了10斤放在家里,这么多桃子,肯定一下子吃不完,干脆换着花样做点什么
【桃子做法1】冷泡蜜桃乌龙茶的做法与步骤
- 第1步.
准备好一个甜甜的桃子,和一小把乌龙茶。这里我选的武夷岩茶,家里正好有。
- 2.
取一小把乌龙茶(约8克左右)用100℃的热水先泡开一次,醒一下,然后把茶水倒掉,茶叶留着等待使用。
- 第3步.
将桃子切成片,放入杯中,加入泡开的茶叶(只要一醒后的茶叶),加入白糖或者蜂蜜,最后倒入纯净水,淹过瓶子和果肉,最后盖好盖子,将瓶子放入冰箱冷藏进行冷泡处理。
- 第4步.
第二天拿出来就可以直接饮用啦~
小贴士
1.直接将乌龙茶用温水或者凉水不太好泡开,所以最好用热水醒一次再使用。
2.因为选择冷泡,所以就算茶叶在被瓶子里泡一晚上也不会变苦,温度延长了他它的发酵速度
3.夏天使用冷泡的方式,很省事,而且冰冰凉凉的很适合夏天饮用