小笼包

小笼包

小笼包的做法说明

爱美食,爱生活,两种馅儿,肉馅儿,素馅儿,美味健康又好吃😋

小笼包的食材和调料

胡萝卜鸡蛋木耳小笼包
鸡蛋1个
木耳适量
胡萝卜1根
1根
适量
凉拌酱油适量
适量x
五香粉或者十三香适量
猪肉小笼包
猪肉800克
1根
蚝油适量
凉拌酱油适量
五香粉或十三香适量
或高汤适量
适量
面团
面粉适量
酵母适量
适量

小笼包的做法与步骤

  1. 第1步.

    拌好的两种馅儿

    小笼包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    天天也来凑热闹,胡萝卜擦丝,切一切,鸡蛋炒了拿出来,把胡萝卜稍微炒一下,木耳泡开炒一下水切碎放进去,放点葱花,加上五香粉,盐,一点凉拌酱油,鸡精拌匀即可

    小笼包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    小葱切碎

    小笼包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    自己剁得肉更香,可以适当加点料酒剁,小笼包用不了多少肉,而且我做了两种馅儿的,肉估计用了七八百克

    小笼包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    我参考了一个方子要炒甜面酱,感觉有点麻烦,之前也做过小笼包,所以可以不用甜面酱,直接把蚝油,五香粉,凉拌酱油和肉拌匀,必要的时候加点盐,蚝油里面就有盐味

    小笼包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加一点水顺时针搅拌就可

    小笼包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    发好的面团

    小笼包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    可以包了

    小笼包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    很小

    小笼包的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    出锅

    小笼包的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    好吃😋

    小笼包的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    天天很喜欢

    小笼包的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    再出一锅

    小笼包的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    素的也超级好吃😋

    小笼包的做法步骤 第14步

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