拍黄瓜(超简易版)

拍黄瓜(超简易版)

拍黄瓜(超简易版)的食材和调料

黄瓜1根
2瓣
适量
生抽少量
适量
适量
小米椒2个

拍黄瓜(超简易版)的做法与步骤

  1. 1.

    黄瓜洗干净后放菜板上用拍的,拍成好几条,切段

  2. 第2步.

    黄瓜装盘后撒上盐,腌一会,把腌出来的水分倒了

    拍黄瓜(超简易版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大蒜拍扁切粒,小米椒切段,放入盘中

    拍黄瓜(超简易版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盘中放入调料:生抽、醋、白糖,搅拌均匀即可食用啦

    拍黄瓜(超简易版)的做法步骤 第4步
  5. 5.

    这个一步根据各人情况选择:拌好的黄瓜放入冰箱冷藏15分钟,会使黄瓜更爽脆。

小贴士

1.   黄瓜不能去皮,去皮的黄瓜没有那么爽脆,而且黄瓜要用拍的才入味。                                         2.   喜欢花生的也可以放入油炸的花生米。            3.   小米椒很辣,不会吃辣的可以少切几段,喜欢吃辣的可以剁碎一点。

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