蛋白质爆棚！黑豆腐竹鹌鹑蛋闷五花肉
蛋白质爆棚！黑豆腐竹鹌鹑蛋闷五花肉的做法说明
在亚洲超市看到黑豆腐竹，看看成分表蛋白质可高了，想到可以做一做黑豆腐竹鹌鹑蛋闷五花肉～
蛋白质爆棚！黑豆腐竹鹌鹑蛋闷五花肉的做法与步骤
- 第1步.
黑豆腐竹用水泡开
- 第2步.
五花肉切块加葱、姜、料酒凉水入锅，沸腾后，捞起浮沫，然后把肉放一旁备用。
- 第3步.
鹌鹑蛋煮好剥开
- 第4步.
下油锅将鹌鹑蛋煎至金黄皮色，然后放一旁备用～
- 第5步.
将冰糖下锅（可加也可不加油）慢慢炒出糖色后，加入五花肉翻炒～
- 第6步.
加入八角，老抽，生抽，葱，姜，黑豆腐竹继续翻炒均匀。
- 第7步.
加水和适量盐没过肉，大火烧开加入鹌鹑蛋，转小火慢慢收汁～
- 第8步.
装盘～
- 第9步.
下饭一级棒！
- 第10步.
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