燕麦椰蓉一口酥,一口一个,简单快手~

燕麦椰蓉一口酥,一口一个,简单快手~

燕麦椰蓉一口酥,一口一个,简单快手~的做法说明

今天制作的这款燕麦椰蓉一口酥,外酥里嫩,浓浓的麦香椰香,晾凉后更加酥香,一口一个嘎嘣脆。
做起来也很简单,烘焙新手也可以轻松驾驭,只需要将所有材料混合在料理机中,搅打均匀,搓成球就可以烘烤了。

燕麦椰蓉一口酥,一口一个,简单快手~的食材和调料

低筋面粉100g
白砂45g(可根据自己喜好增减)
麦片40g
椰蓉25g
鸡蛋1个
无盐黄油(软化)无盐黄油(软化)

燕麦椰蓉一口酥,一口一个,简单快手~的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、将低筋面粉、白砂糖、椰蓉、燕麦片、鸡蛋和软化的无盐黄油,混合于料理机杯中,置于主机,搅打均匀。

    燕麦椰蓉一口酥,一口一个,简单快手~的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2、倒入调理盆中,揉合成面团,分成等量的20等份,并搓成小圆球,放入最高温预热完成的小红锅中。

    燕麦椰蓉一口酥,一口一个,简单快手~的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3、盖上上盖,最高温烘烤4-6分钟,取出置于晾架晾凉。

    燕麦椰蓉一口酥,一口一个,简单快手~的做法步骤 第3步

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