手工咖啡吐司🍞

手工咖啡吐司🍞

手工咖啡吐司🍞的做法说明

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手工咖啡吐司🍞的食材和调料

高筋面粉500克
速溶咖啡40g
50克
鸡蛋1个
酵母7克
黄油35g
3克
牛奶250克

手工咖啡吐司🍞的做法与步骤

  1. 第1步.

    除黄油和盐外放入盆里揉匀

    手工咖啡吐司🍞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入黄油和盐继续揉至光滑醒发一会儿。

    手工咖啡吐司🍞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取出分成6等份,松弛20分钟

    手工咖啡吐司🍞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    排气擀成牛舌状

    手工咖啡吐司🍞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    卷起继续松弛15分钟

    手工咖啡吐司🍞的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    擀成牛舌状再卷一下

    手工咖啡吐司🍞的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入模具

    手工咖啡吐司🍞的做法步骤 第7步

小贴士

上下火170、160烤40分钟

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