抹茶曲奇（不含鸡蛋）
抹茶曲奇（不含鸡蛋）的做法说明
抹茶曲奇（大约32块）
烤箱中层，180℃，10分钟左右
面粉和黄油以1：1的比例来制作的曲奇类饼干可以真正做到入口即溶，不仅具有馥郁浓香，而且极度的香酥。
抹茶曲奇（不含鸡蛋）的做法与步骤
- 1.
黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀至黄油颜色变浅
- 2.
低筋面粉、玉米淀粉、抹茶粉混合，筛入黄油里
- 3.
用橡皮刮刀翻拌均匀，使粉类和黄油完全混合
- 第4步.
把面糊放入木质的饼干模具里，然后放入冰箱冷冻约1小时，每片用刀切大约5毫米左右。我的18L的烤箱的烤盘大约能放16-20片
