家庭卤肉饭
家庭卤肉饭的做法说明
一碗卤肉饭
带你穿梭到过去
感受着记忆里的味道
家庭卤肉饭的做法与步骤
- 第1步.
五花肉入锅焯水
- 第2步.
捞出洗净切片
- 第3步.
热油煸炒
- 第4步.
炒洋葱
- 第5步.
炒出糖色入五花肉
- 第6步.
锅中放水调味料以及洋葱关盖炖煮
- 第7步.
放入煮好的鸡蛋
- 第8步.
加入少许白酒提升口感
- 第9步.
炖煮（耐心等待）
- 第10步.
出锅撒上葱花，摆盘拍照
小贴士
1.五花肉
2.肉一定要煸炒到位，把肉中的油煸炒出
3.鸡蛋一定要提前煮好
4.糖根据个人口感适量加入
5.放水要适量，出锅大火收汁
