金沙花甲

金沙花甲

金沙花甲的做法说明

去南通出差,无意中点了何记花甲的金沙酱花甲,天呐,好吃的忘不了,太好吃了!!

金沙花甲的食材和调料

花甲800克
金沙咸蛋黄酱一瓶
少许
3瓣
料酒2勺

金沙花甲的做法与步骤

  1. 第1步.

    花甲买回来,滴几滴油吐沙

    金沙花甲的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    某宝买的,试用味道不错👍🏻

    金沙花甲的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    生姜切丝,大蒜切沫

    金沙花甲的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    冷水入锅,加入料酒,一点点盐,生姜,大蒜,煮沸,捞出待用

    金沙花甲的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    起锅入油,加入咸蛋黄酱适量,炒至起泡,加入花蛤,可根据个人口味可适当加入点盐(咸蛋黄酱本身就有咸味)

    金沙花甲的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    翻炒均匀,出锅,可以撒点葱花,装装B

    金沙花甲的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    好吃的不得了,完美👍🏻

    金沙花甲的做法步骤 第7步

小贴士

没有小贴士,超级简单,又好吃👍🏻

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