白菜胡萝卜猪肉饺子

白菜胡萝卜猪肉饺子

白菜胡萝卜猪肉饺子的做法说明

这个菜谱是按我妈妈👩的方法做的🌟💕饺子皮是在菜市场买的,南方的娃不太会和面,嘻嘻😜

白菜胡萝卜猪肉饺子的食材和调料

胡萝卜2根
猪肉2斤
白菜一个
一只
适量
酱油2勺
适量
适量
蚝油1勺
味精或一点点

白菜胡萝卜猪肉饺子的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把胡萝卜,包菜切好(我用的是切菜机)切碎,把猪肉和葱姜放一起剁好,猪肉要买带点肥肉的,饺子才不会很干,蒸一下就会出点油,口感更好!

    白菜胡萝卜猪肉饺子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里热油,不要太烫,把胡萝卜包菜猪肉全部放进去搅拌,加入盐,酱油等调料,搅拌均匀!

    白菜胡萝卜猪肉饺子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    饺子皮是在菜市场上买的,我是南方人,比较少吃面食,所以不太会和面,买的饺子皮稍微不太粘,包的时候周边抹点清水,就很容易包啦!

    白菜胡萝卜猪肉饺子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这就是包好的饺子啦,这种盒子很便宜,也很方便,可以放冰箱冷藏~

    白菜胡萝卜猪肉饺子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    我比较爱吃蒸饺,哈哈~出锅啦!我没有蒸锅,用的是电饭煲,勉强还算可以吧~

    白菜胡萝卜猪肉饺子的做法步骤 第5步

小贴士

白菜要控干水分哦

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