蒸肉糕应该是苏州这边的特色家常菜了，小时候猪肉比现在的好吃，蒸肉糕是妈妈的味道
肉自己剁成肉糜，放生姜，葱，料酒，生抽，盐，白胡椒，油压成肉饼，放蒸锅上蒸15分钟
起锅，马上吃了一口，香，忘了拍照，结果少了个角
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