酸甜可口的糖醋里脊（鸡胸肉）

酸甜可口的糖醋里脊（鸡胸肉）的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉洗净切成手指粗的粗条

   
2. 第2步.

   切好的鸡胸肉中放入适量料酒，盐，鸡蛋

   
3. 第3步.

   用筷子搅拌均匀，腌制20分钟

   
4. 第4步.

   腌制好的鸡胸肉中放入适量淀粉，抓拌均匀，肉条表面完全包裹蛋液和淀粉。

   
5. 第5步.

   锅中加入油，油温5成热时将肉条下锅炸。

   
6. 第6步.

   炸至表面发黄盛出控油，（炸出来立即做是不需要二次炸，如果炸出来要过段时间炸，时间放久了会变软，做之前在炸一下，做出来的才会脆）

   
7. 第7步.

   按番茄酱:白糖:白醋=5:3:1的比例调糖醋汁，可根据个人口味不同进行调整。 一勺淀粉,  一勺水,调成水淀粉,倒入番茄沙司里。

   
8. 第8步.

   锅里放少量油，炸好的里脊倒进锅里，调好的番茄汁倒入锅里,翻炒几下收汁即可，装盘撒点芝麻就OK👌啦

   
9. 第9步.

   享用美食吧