清炒葫芦瓜
清炒葫芦瓜的做法说明
易上手手家常菜～
清炒葫芦瓜的食材和调料
| 西葫芦 | 1个 |
| 油 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 酱油 | 1勺 |
清炒葫芦瓜的做法与步骤
- 1.
葫芦瓜削皮，切片（片状或条状，尽量切薄一些），用清水洗净
- 2.
起锅放油，锅热后放入洗净切好的葫芦瓜，放适量水（此处我放的是鸡汤，鸡汤更好，水不用放太多，因为葫芦瓜煮的过程中也会出水）
- 3.
可盖上锅盖煮一会，适量翻炒，防止锅中的水煮干。葫芦瓜炒软后加入盐和酱油调味后即可出锅。清炒葫芦瓜完成～
小贴士
葫芦瓜最好煮熟一些，注意不要买到苦葫芦瓜，苦葫芦瓜会引发食物中毒！
