樱桃酱

樱桃酱的做法说明
朋友送的一箱樱桃,挑出来成熟度低的做了酱,抹面包,拌酸奶都很好吃。
樱桃酱的做法与步骤
- 第1步.
樱桃洗干净,晾干水份,我用厨房纸擦干又晾的。然后用小刀切开去核。

- 第2步.
洒少许白糖腌制一下。

- 第3步.
放不粘锅中熬煮,加冰糖适量,我还加了一些水,事实证明加多了,樱桃本身会出水的。

- 第4步.
熬呀熬,水明显少了。

- 第5步.
最后,变得非常粘稠,发亮,大功告成,装瓶,瓶子事先开水煮过晾干。

- 第6步.
早上光线好,颜色还是很好看的。


朋友送的一箱樱桃,挑出来成熟度低的做了酱,抹面包,拌酸奶都很好吃。
樱桃洗干净,晾干水份,我用厨房纸擦干又晾的。然后用小刀切开去核。

洒少许白糖腌制一下。

放不粘锅中熬煮,加冰糖适量,我还加了一些水,事实证明加多了,樱桃本身会出水的。

熬呀熬,水明显少了。

最后,变得非常粘稠,发亮,大功告成,装瓶,瓶子事先开水煮过晾干。

早上光线好,颜色还是很好看的。
