韩式炒辣年糕

韩式炒辣年糕的做法与步骤
- 第1步.
宁波采购的手工年糕,口感细嫩Q弹

- 第2步.
一条一条扒下来

- 第3步.
凉水下锅煮透

- 第4步.
出锅后迅速凉水冲洗,保留Q弹口感

- 第5步.
可以根据自己需求搭配蔬菜

- 第6步.
韩国辣酱+白糖+酱油调和

- 第7步.
锅中倒入少许水,开锅后将调和汁入锅煮沸,后放入年糕,待年糕漂浮后放入配菜,煮熟即可起锅

小贴士
初次加水,水量没过年糕即可,水过多不好收汁。年糕入锅后,及时搅动,防止粘锅。

宁波采购的手工年糕,口感细嫩Q弹

一条一条扒下来

凉水下锅煮透

出锅后迅速凉水冲洗,保留Q弹口感

可以根据自己需求搭配蔬菜

韩国辣酱+白糖+酱油调和

锅中倒入少许水,开锅后将调和汁入锅煮沸,后放入年糕,待年糕漂浮后放入配菜,煮熟即可起锅

初次加水,水量没过年糕即可,水过多不好收汁。年糕入锅后,及时搅动,防止粘锅。