韩式炒辣年糕

韩式炒辣年糕

韩式炒辣年糕的食材和调料

韩国辣酱2勺
年糕500克
3勺
生抽2勺
白菜半棵
少许

韩式炒辣年糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    宁波采购的手工年糕,口感细嫩Q弹

    韩式炒辣年糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    一条一条扒下来

    韩式炒辣年糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    凉水下锅煮透

    韩式炒辣年糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出锅后迅速凉水冲洗,保留Q弹口感

    韩式炒辣年糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    可以根据自己需求搭配蔬菜

    韩式炒辣年糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    韩国辣酱+白糖+酱油调和

    韩式炒辣年糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    锅中倒入少许水,开锅后将调和汁入锅煮沸,后放入年糕,待年糕漂浮后放入配菜,煮熟即可起锅

    韩式炒辣年糕的做法步骤 第7步

小贴士

初次加水,水量没过年糕即可,水过多不好收汁。年糕入锅后,及时搅动,防止粘锅。

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