腊肠叉烧煲仔饭（大人版）
腊肠叉烧煲仔饭（大人版）的做法说明
砂锅传导热很快所以一定要守着
叉烧不想自己做可以去买或者不加
这是1人份量。
好好吃，很香。😄😋
腊肠叉烧煲仔饭（大人版）的做法与步骤
- 第1步.
1.米洗干净，泡半小时。
- 第2步.
2.砂锅抹上油（防止粘锅）
- 第3步.
3.将米倒入锅内再入水，平常做饭的水量。
- 第4步.
4.腊肠切片。
- 第5步.
5.叉烧提前腌制好放入烤箱烤（自制叉烧请看叉烧食谱）
- 第6步.
6.大火煮沸。
- 第7步.
7.大概煮10-15分钟就出现煮沸后转小火。
- 第8步.
8.转小火就打开，锅内米饭面上还有水的，摆入腊肠继续盖盖子焖3-5分钟（在拍过程水已经快速烧干，所以图片看不出）
- 第9步.
9.打开看到腊肠已经7-8分熟，打入鸡蛋再盖盖子焖3-5分钟。鸡蛋熟就可以关火，注意看，不要糊了。（要守着煮，因为砂锅很快熟）
- 第10步.
10.调味料，一勺酱油，一勺蚝油，1g白糖，一勺温水搅拌均匀。（再去煮一些青菜）
- 第11步.
11.摆上烤好叉烧，青菜面上撒点芝麻。再倒入调味搅拌均匀就可以开吃啦。（我吃完底部也没有沾过，烧得刚刚好）
