紫花菌小炒肉，来自大山雨后的味道
紫花菌小炒肉，来自大山雨后的味道的做法说明
紫花菌是一种非常好吃的野生菌，只会在雨后才会在大山里长出来，市场很少有卖，得益于现在强大的电商物流，在某宝上也可以买到了，现在开始制作
紫花菌小炒肉，来自大山雨后的味道的做法与步骤
- 第1步.
步骤一：先把所需食材配好
- 第2步.
步骤二：热锅热油后放入蒜面出香味后再放入肉丝炒散炒熟
- 第3步.
步骤三：放入紫菌后把火力从大火调至中火炒3分钟
- 第4步.
步骤四：3分钟后开始调味，放入半勺糖提鲜
- 第5步.
步骤五：放入青红椒后放入小半勺盐
- 第6步.
步骤六：加入生抽后大火快速翻炒
- 第7步.
步骤七：起锅前撒入少许鸡精炒匀装盘即可
小贴士
炒菌类食材必须放蒜，如果蒜变黑就代表不能吃了，并且一定要炒熟，以免拉肚子哈！紫菌青椒鸡也很好吃，你们可以试试
