炎炎夏日,来份自制黄桃罐头吧!

炎炎夏日,来份自制黄桃罐头吧!

炎炎夏日,来份自制黄桃罐头吧!的做法说明

第一次吃黄桃罐头应该是在很小的时候,光是看外表就要流口水了😍,吃完之后总是念念不忘。甜丝丝的味道一直甜到心里,再喝上一口汁,锦上添花,相当满足。

炎炎夏日,来份自制黄桃罐头吧!的食材和调料

黄桃6个
200克
纯净水500ml
密封玻璃罐(耐高温)2个
3克

炎炎夏日,来份自制黄桃罐头吧!的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料。 黄桃先用水冲洗干净。

    炎炎夏日,来份自制黄桃罐头吧!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    同时,消毒玻璃罐。 加没过玻璃罐的水,大火烧开后,再放入玻璃罐的密封圈和盖一起煮3分钟,高温消毒杀菌。

    炎炎夏日,来份自制黄桃罐头吧!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    玻璃罐和盖捞出来晾干。 小心别烫着了!

    炎炎夏日,来份自制黄桃罐头吧!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    黄桃去皮。

    炎炎夏日,来份自制黄桃罐头吧!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    黄桃肉切块。 用小刀划十字花刀,划成四份,用尖口的勺子沿着桃核剔下来,如果有更好的办法尽管用就是了😄。

    炎炎夏日,来份自制黄桃罐头吧!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    泡桃肉。 加纯净水和盐,泡五分钟。

    炎炎夏日,来份自制黄桃罐头吧!的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    泡好的桃肉冲洗一遍,放入干净无油的锅里,加冰糖,加水没过桃肉即可,桃子会出水不需要太多。

    炎炎夏日,来份自制黄桃罐头吧!的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    中火煮15分钟。

    炎炎夏日,来份自制黄桃罐头吧!的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    趁热装进密封罐,汁水没过桃肉,装好后倒置,使之真空达到密封效果。 等放凉室温保存,也可放入冰箱冷藏,冷藏更适合夏天😌。

    炎炎夏日,来份自制黄桃罐头吧!的做法步骤 第9步

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