红枣蓉(红枣馅料)

红枣蓉(红枣馅料)

红枣蓉(红枣馅料)的做法说明

无需加糖,操作简单

红枣蓉(红枣馅料)的食材和调料

红枣100克
250克
玉米20克

红枣蓉(红枣馅料)的做法与步骤

  1. 第1步.

    诺羌红枣(甜度与鲜度够)洗干净,去核,加清水煮,加盖煮15分钟左右,按照火候可以适当增减时间,以红枣吸够水饱满为止。

    红枣蓉(红枣馅料)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放凉一下连水和红枣一起放破壁机,打成糊状,由于枣皮较粗,可以适当打时间长点,我打了六分钟就搞定。

    红枣蓉(红枣馅料)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    红枣糊加入玉米油,不粘锅不停翻炒,直到水分充分排出,状态从糊状变半固体(由于红枣含有糖分,糖分加热会变软,所以放凉一下就会变硬,变固体状)

    红枣蓉(红枣馅料)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    半固体是这样的

    红枣蓉(红枣馅料)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放凉之后,红枣馅料就完成了。

    红枣蓉(红枣馅料)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    完美

    红枣蓉(红枣馅料)的做法步骤 第6步

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