虾扯蛋（鸡蛋版）

虾扯蛋（鸡蛋版）的做法说明

- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)鹌鹑蛋吃完了，也没有那种高端大气上档次的多功能锅，只能有啥用啥了，口感还不错，大伙可以试试。
(o^^o)我的是3人份，喜欢蛋多，面糊可以少做。
(*^ω^*)面糊和蛋之间也可以加些马苏里拉，做出拉丝效果。
╮（╯＿╰）╭面糊可以diy加些自己喜欢的味道，像黑胡椒之类的。

第1步.
各种粉和盐混合均匀
第2步.
加35g水混合搅拌，静置30分钟左右
第3步.
鲜虾去头和虾线，大些的虾把上半段切碎，也可以不切。
第4步.
切碎的虾混入面糊
第5步.
倒入纸杯，把尾巴插入纸杯
第6步.
鸡蛋打在上面
第7步.
180℃预热烤箱，烤20分钟左右。（具体时间和火候还要看你们的烤箱，这个不是蛋糕，可以随意开门观察，但也不要太随意）出炉后自己加上番茄酱，沙拉酱，海苔之类的，我忘记加沙拉酱了。口感不错，宝宝们可以试试。