牛肉咖喱饭
牛肉咖喱饭的做法与步骤
- 第1步.
牛肉一块，土豆一个，胡萝卜一根，洋葱一个，大蒜三瓣，盒装咖喱半盒。（以上用量是两个人的用量）
- 第2步.
全部食材切好
- 第3步.
大蒜爆香
- 第4步.
放洋葱炒香炒软（炒到有焦糖色）
- 第5步.
放入牛肉块翻炒（炒到有焦糖色）
- 第6步.
加入胡萝卜和土豆翻炒，同时加入没过食材的清水。
- 第7步.
水开后，盖盖子小火煮20分钟。
- 第8步.
二十分钟后，关火，加入半块咖喱。让咖喱自己融化。融化后开火让咖喱浓稠。
- 第9步.
大功告成，盖在米饭上就可以了。
小贴士
咖喱块放进去一定要关火，不然很容易糊掉。
