鲍汁豆腐

鲍汁豆腐

鲍汁豆腐的做法说明

公司楼下餐厅的鲍鱼汁豆腐小小一锅就要48,我本着省钱的原则就自己瞎琢磨了一个,没想到味道一模一样!!!好开森

鲍汁豆腐的食材和调料

瑶柱鲍鱼两汤匙
一些些
一瓣
两片
鸡蛋豆腐一盒
芡汁一勺淀粉+5勺
生抽三分之一汤匙
适量
食用油半勺
砂锅500ML
半碗

鲍汁豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    把鸡蛋豆腐切块煎至金黄

    鲍汁豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    砂锅放半勺花生油烧热放葱姜蒜,倒入半碗开水

    鲍汁豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入两勺瑶柱鲍鱼汁,半勺生抽,根据咸淡加入适量盐,放入煎好的鸡蛋豆腐煮30秒

    鲍汁豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入芡汁

    鲍汁豆腐的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    完成!

    鲍汁豆腐的做法步骤 第5步

小贴士

可以加入几颗焯过水的西兰花,家里没有我就没放。

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