红烧带鱼

红烧带鱼

红烧带鱼的做法说明

适合各种鱼

红烧带鱼的食材和调料

3片
少许
几瓣
带鱼2条
料酒4勺
香醋4勺
酱油4勺
2勺
适量
50毫升
腐乳汁3勺

红烧带鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗干净带鱼擦干净,用料酒,醋盐腌,再擦干,少油煎

    红烧带鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煎至自己喜欢的程度

    红烧带鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放油,葱姜蒜,葱没了,哈哈

    红烧带鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    调制料酒,醋,糖,盐,腐乳汁,调制小半碗料汁,放入锅中,加水,没过带鱼

    红烧带鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    小火炖,收汁,加葱丝

    红烧带鱼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出锅,好吃

    红烧带鱼的做法步骤 第6步

小贴士

调制汁很简单,根据自己口味就可以,怎么调都会好吃。基本酱油醋料酒腐乳汁1比1比1比0.5就可以

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