意式咖啡&咖啡拉花

意式咖啡&咖啡拉花

意式咖啡&咖啡拉花的做法说明

个人的业余爱好,手法没办法和专业的比,还要多多练习才行呢。

意式咖啡&咖啡拉花的食材和调料

咖啡16g
牛奶(冷藏4度)适量
意式咖啡视频里的是kd310

意式咖啡&咖啡拉花的做法与步骤

  1. 1.

    称量16g咖啡豆

  2. 2.

    研磨成意式咖啡粉

  3. 3.

    压粉,尽量压平

  4. 4.

    萃取浓缩咖啡25-30s左右

  5. 5.

    打奶泡,尽量用冷藏的奶,大概四度左右,容易控制。

  6. 第6步.

    拉花有很多种,随心一点就好啦。初学者可以从桃心练起。下面还有几个自己的作品~

    意式咖啡&咖啡拉花的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    2层

    意式咖啡&咖啡拉花的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    树叶

    意式咖啡&咖啡拉花的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    桃心

    意式咖啡&咖啡拉花的做法步骤 第9步

小贴士

多练习找手感~

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