意式咖啡&咖啡拉花

意式咖啡&咖啡拉花的做法说明
个人的业余爱好,手法没办法和专业的比,还要多多练习才行呢。
意式咖啡&咖啡拉花的做法与步骤
- 1.
称量16g咖啡豆
- 2.
研磨成意式咖啡粉
- 3.
压粉,尽量压平
- 4.
萃取浓缩咖啡25-30s左右
- 5.
打奶泡,尽量用冷藏的奶,大概四度左右,容易控制。
- 第6步.
拉花有很多种,随心一点就好啦。初学者可以从桃心练起。下面还有几个自己的作品~

- 第7步.
2层

- 第8步.
树叶

- 第9步.
桃心

小贴士
多练习找手感~

个人的业余爱好,手法没办法和专业的比,还要多多练习才行呢。
称量16g咖啡豆
研磨成意式咖啡粉
压粉,尽量压平
萃取浓缩咖啡25-30s左右
打奶泡,尽量用冷藏的奶,大概四度左右,容易控制。
拉花有很多种,随心一点就好啦。初学者可以从桃心练起。下面还有几个自己的作品~

2层

树叶

桃心

多练习找手感~