当归牛肉汤

当归牛肉汤的做法说明
当归益气补血,适合搭配各种肉类。熬出来的汤底可单做炖汤喝,也可以当汤面的底和清汤底。
当归牛肉汤的做法与步骤
- 第1步.
萝卜去皮洗净,牛腩切块洗净备用
- 第2步.
牛腩加料酒和姜片焯水,
- 第3步.
萝卜放入炖锅,姜片,党参,当归和八角一起放入
- 第4步.
加入过水洗净后的牛腩
- 第5步.
加水
- 第6步.
文火慢炖两个小时
- 第7步.
出锅后加调味料和一把芹菜末就可以开动了。
小贴士
煮些米粉放进去摇身一变,就是清汤牛肉粉
当归益气补血,适合搭配各种肉类。熬出来的汤底可单做炖汤喝,也可以当汤面的底和清汤底。
萝卜去皮洗净,牛腩切块洗净备用
牛腩加料酒和姜片焯水,
萝卜放入炖锅,姜片,党参,当归和八角一起放入
加入过水洗净后的牛腩
加水
文火慢炖两个小时
出锅后加调味料和一把芹菜末就可以开动了。
煮些米粉放进去摇身一变,就是清汤牛肉粉