咸蛋黄虾

咸蛋黄虾的做法与步骤

1. 1.

   大虾处理好 去虾线 剪掉脚脚和虾枪 用姜片腌制20分钟去腥

2. 2.

   咸蛋黄从整蛋中取出来 压碎

3. 3.

   腌制好的炸粘干淀粉 放锅里加油 小火煎 一面金黄翻面 煎熟乘出

4. 4.

   锅里重新倒油 蒜末炒香 下咸蛋黄炒到起沫沫

5. 5.

   倒入虾 翻炒 让虾均匀粘上咸蛋黄

6. 6.

   装盘 撒葱花（为了好看

7. 7.

   完成啦 超好吃