自制流油咸鸭蛋

自制流油咸鸭蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   鸭蛋挨个洗干净，晾干，不要有水。

   
2. 第2步.

   花椒，大茴，香叶，盐，熬制成花椒水

   
3. 第3步.

   每个鸭蛋晾干后，用白酒把每个鸭蛋泡一下。

   
4. 第4步.

   把花椒水倒入玻璃罐，密封保存。28天左右打开就可以了，味道正好，不咸不淡，一层黄黄的油，很美味！

   
5. 第5步.

   味道不错！