黑芝麻雪糕(冰淇淋)

黑芝麻雪糕(冰淇淋)的做法说明
家里现成的材料,芝麻糊买来的作用不是为了泡水喝的,都用来做面包了😃这些材料的用量,是两个三联模具的量
黑芝麻雪糕(冰淇淋)的做法与步骤
- 第1步.
我用的就是最最普通的材料,也可换成黑芝麻,自己打碎哈
- 第2步.
芝麻糊加牛奶,白砂糖搅拌均匀
- 第3步.
淡奶油加糖,打发至稍有纹路的状态即可
- 第4步.
然后和搅拌好的芝麻糊混合均匀,注意是翻拌,不要搅拌,因为搅拌,会把奶油弄的粗糙
- 第5步.
入模即可
- 第6步.
脱模
- 第7步.
我脱膜时不小心,把耳朵弄断了😂😂看看,里边没冰碴,即使做成冰淇淋也是可以的!
小贴士
如果要做成挖着吃的冰淇淋,建议把奶油,打的稍硬一点儿,类似做慕斯的状态!那样,吃起来会更顺滑!做雪糕,对用料没有那么严苛,只要合适自己的口味就可以!只要加了淡奶油,吃起来的口感,就一定不会杠杠硬!😂😂
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